Cocktail 1

• Cocktail:
  
  Virutas de Jamón Iberico con picos de Jerez

  Bocaditos de empanada gallega

  Queso manchego con frutos secos

  Cucharita de pastel de cabracho

  Hojaldre de Salmón ahumado y queso fresco

  Tempura de Verduras de Temporada

  Langostinos Orly

  Croquetas caseras

  Postre

  Mini pasteleria francesa

• Bodega:
• Blanco Albariño Valtea
  Tinto Rioja Crianza Ederra
  Refrescos, Cervezas
  Aguas Minerales
  

Cocktail 2

• Cocktail:
  
  Jamón Ibérico con Pantumaca

  Brocheta de queso del pais con tomate cherry

  Laminas de Foie de Pato y Mango

  Empanada de Centolla

  Brocheta de langostinos y daditos de piña natural

  Croquetas de marisco

  Delicias de rape con mahonesa de limón

  Piruleta de Solomillo de Cerdo Ibérico con chips caseras

• Bodega:
• Blanco Albariño Valtea
  Tinto Rioja Crianza Ederra
  Refrescos, Cervezas
  Aguas Minerales
  

Cocktail 3

• Cocktail:
  
  
  Laminas de foie de pato y Mango

  
  Tabla de Ibericos y picos de Jerez

  Empanada gallega de centolla

  Tabla de quesos gallegos y uvas negras

  Brocheta de salmón con perlas de melón

  Delicias de Rape

  Langostinos crujientes al pil-pil de finas hierbas

  Croquetas de Marisco

  Pulpo Estilo a Feira

  Lenguetas de solomillo de ternera con patatas de rejilla

  Postres

  Petitchous de crema y chocolate

  Browny-tocinillo de cielo

  Brochetas de frutas
  

• Bodega:
• Blanco Albariño Valtea
  Tinto Rioja Crianza Ederra
  Refrescos, Cervezas
  Aguas Minerales
  

Cocktail 4

• Cocktel-Buffet 1

  
  Tabla de quesos gallegos con crakers(arzua,tetilla,cebreiro)

  Empanada gallega(atún,centolla)

  Pastel de cabracho

  Bouquet de ensalada

  Ensalada tropical(piña,lechuga,gambas..)

  Surtido de Ibéricos

  Salmon bellavista con salsa tartara

  Jarrete de Ternera Caliente

  Roast Beef con patata rejilla

  
  Postre:
  Tiramisu
  Brocheta de frutas naturales
  Fusion de tocinillo de cielo y tarta de santiago

  Cafe e infusiones

  Cocktel-Buffet 2

  Tabla de quesos con pan de pasas

  Empanada de bacalao con pasas

  Pastel de centollo

  Langostinos tres salsas

  Bouquet de ensalada

  Ensalada mimosa

  Jamon ibérico al corte

  Lubina bellavista con tártara

  Roast-Beef con patata rejilla

  Solomillo de cerdo ibérico caliente

  Postre

  Milhojas de crema

  Tarta de chocolate con coulis de naranja

  Brocheta de frutas

  Café e infusiones

  Estos menus incluyen seleccion de panes gallegos

• Bodega:
• Blanco Albariño
  Tinto Rioja Crianza
  Refrescos, Cervezas
  Aguas Minerales